Der Anbau und die Produktion gehaltvoller Weine haben in Argentinien eine fast 500jährige Tradition. Im Zuge der Kolonialisierung brachten die spanischen Eroberer bereits 1557 die ersten Weinreben in das Gebiet des heutigen Argentiniens. Die ersten Weinreben wurden im nördlich gelegenen Gebiet von Santiago del Estero gepflanzt und schon bald darauf breitete sich der Weinanbau auf die benachbarten Regionen und über das gesamt Land hinweg aus.

Weinanbau Mendoza

Vier bedeutende Weinregionen erstrecken sich fast ausschließlich über den östlichen Landesteil und zeugen von der Vielfalt der argentinischen Weinkultur. Die besonderen Höhenlagen nahezu aller Anbauregionen Argentiniens tragen in Kombination mit einer niedrigen Luftfeuchtigkeit dazu bei, dass der hier angebaute Wein so gut wie nie von einem Schädlingsbefall in Form von Mehltau, Insekten oder Pilzen betroffen ist.
Ein Anbau argentinischer Weine nach biologischen und ökologisch vertretbaren Kriterien wird hierdurch in einem großen Maßstab möglich. Nur selten kommen Pestizide in der argentinischen Weinproduktion zum Einsatz. Die wichtigste Weinregion Argentiniens ist mit Sicherheit Mendoza.
Diese Region ist von weitläufigen Weinfeldern durchzogen und wird mit dem Wasser der Anden versorgt. Im Weinanbaugebiet von San Juan, dem zweitgrößten Argentiniens, gedeihen auf mehr als 35000 Hektar verschiedene Weinsorten, die vorwiegend für die Produktion unterschiedlichster Alltagsweine verwendet werden.

Die besten Weißweine Argentiniens

Einige der besten Weißweine Argentiniens kommen aus dem drittgrößten und höchstgelegenen Anbaugebiet, der Region Cafayate. Auf einer Höhe von über 2400 Metern befindet sich hier der vermutlich höchste Weinberg der Welt mit dem Weinanbaubetrieb Colomé. Hohe Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht lassen hier Trauben außergewöhnlicher Größe gedeihen.

Das letztlich vierte der großen Weinanbaugebiete Argentiniens ist die Region Rio Negro. Benannt nach dem bekanntesten Fluss der Region, ist Rio Negro das Zentrum der Produktion einer Vielzahl von Wein- und Obstsorten in Argentinien. Neben den Weinsorten Chardonnay und Riesling, zeugen Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir von der Vielfalt an Weinen in dieser und den übrigen Weinanbauregionen Argentiniens.